Рост себестоимости зерна: что ждет рынок и потребителей?
- Главная
- Рост себестоимости зерна: что ждет рынок и потребителей?
![Печать](/local/templates/graininfo2019/images/logo-print.png)
Рост себестоимости зерна: что ждет рынок и потребителей?
Причины роста себестоимости
Согласно данным Российского зернового союза (РЗС), площадь, отведенная под зерновые, сократилась на 2 миллиона гектаров, что в первую очередь затронуло пшеницу. Это сокращение площади, в сочетании с увеличением затрат на производство, вынуждает фермеров пересматривать свои стратегии. Более того, в условиях растущих цен на ресурсы, многие производители могут столкнуться с необходимостью снижать объемы производства и упрощать технологии, что в конечном итоге может привести к ухудшению качества продукции.
Влияние на конечные цены
Хотя на первый взгляд увеличение себестоимости зерна может показаться незначительным для конечного потребителя, важно понимать, что это всего лишь начало цепной реакции. Как отмечает Корбут, на цены на хлеб это может не оказать немедленного влияния, поскольку доля стоимости зерна в конечной цене буханки составляет всего около 15 рублей при цене 1 кг хлеба около 100 рублей. Однако, если производители начнут снижать качество зерна, используя более низкие сорта пшеницы и добавляя различные улучшители, это может сказаться на вкусовых характеристиках и питательной ценности хлеба.
Государство, в свою очередь, будет контролировать цены на социально значимые продукты, такие как «ржано-пшеничный» и «нарезной батон». Однако, как предупреждает эксперт, это не исключает возможности их постепенного роста в рамках инфляции, что приведет к подорожанию других видов хлебной продукции.
Перспективы на будущее
Пока что фермеры и производители пытаются адаптироваться к новым экономическим условиям, но в долгосрочной перспективе, если ситуация не изменится, нас ждет резкое увеличение цен на зерно. Это, в свою очередь, может привести к значительному росту цен на более сложные хлебобулочные изделия, такие как выпечка и пирожные. Потребители могут столкнуться с тем, что их любимые сладости и закуски станут значительно дороже.
В условиях растущих цен на основные продукты питания, важно, чтобы потребители оставались информированными и готовы к изменениям на рынке. Возможно, стоит рассмотреть альтернативные источники питания и более экономные варианты, чтобы минимизировать влияние инфляции на семейный бюджет.
Рост себестоимости зерна — это не только проблема фермеров, но и потенциальная угроза для потребителей.
Источник: graininfo.ru
Статьи о зерне
Когда дело доходит до здоровья урожая, перед посадкой приходится выполнять большую работу. Здесь мы выделим некоторые из основных решений, которые необходимо принять до того, как...
11.03.2024 119Во время сбора урожая вопрос о порядке сбора урожая не всегда может быть однозначным. Хотя погода, оборудование и другие факторы всегда играют свою роль, здоровье растений являет...
11.03.2024 116По мере созревания пшеницы, ячменя и других мелких злаков и приближения к сбору урожая всегда есть надежда, что они останутся чистыми и блестящими до завершения их доставки на эл...
31.07.2023 107Технология ультрафиолетового (УФ) облучения BioLumic вскоре предоставит фермерам новую категорию обработки семян для производства семян кукурузы и сои. Как это работает Те...
31.07.2023 133Вода чрезвычайно важна для производства сельскохозяйственных культур. Когда количество воды для растения становится ограниченным, важно понимать, как растения используют воду. Мы...
04.07.2023 273Майк Моррис и Вики Линн, специалисты по энергетике NCAT (1 дюйм = 2,54 см ) В этой публикации описывается, как определить чистую норму расхода воды для любой ороситель...
04.07.2023 155John Deere, скорее всего, станет первой компанией, которая сможет предложить дозированное внесение удобрений с прямым внесением на семена – прорыв в области точного земледелия во...
28.03.2023 84Канадский стартап Ground Truth Ag хочет перенести лабораторию в поле, разработав систему анализа зерна лабораторного качества, которую фермеры могут подключать непосредственно к ...
28.03.2023 103