Развитие органического производства в Белгородской области

Белгородская область активно развивает производство органической продукции, что подтверждается недавними достижениями в этой сфере. В соответствии с информацией, предоставленной пресс-службой Минсельхозпрода региона, К(Ф)Х Агропарк стал восьмым производителем органики, который добавил область в число лидеров по количеству сертифицированных производителей в России. С 17 августа 2024 года в регионе уже сертифицировано 10 производителей органической продукции, что делает Белгородскую область одним из топ-5 субъектов РФ по этому показателю.

Производители органики в Белгородской области предлагают широкий ассортимент продуктов. В числе сертифицированной продукции можно встретить:

- Овощи: томаты и перец, которые пользуются высоким спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
- Ягоды: клубника, как открытого, так и закрытого грунта, которая славится своим вкусом и ароматом.
- Фрукты: яблоки, которые выращиваются с соблюдением всех стандартов органического земледелия.
- Зерновые: полба и соевые бобы, которые становятся все более популярными среди потребителей, стремящихся к здоровому питанию.
- Технические культуры: такие как многолетние травы, которые также имеют спрос на рынке.

Все производители органической продукции в Белгородской области обязаны проходить сертификацию и попадать в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России. Это обеспечивает высокий уровень контроля за качеством и безопасностью производимой продукции. Кроме того, сертифицированные производители получают право маркировать свою продукцию знаком «Органик» государственного образца. Этот знак, представляющий собой белый лист на салатовом фоне, служит гарантией того, что продукт соответствует всем требованиям органического земледелия.

Развитие органического производства в регионе открывает новые возможности как для фермеров, так и для потребителей. С увеличением числа сертифицированных производителей растет и интерес к органическим продуктам среди населения. Это, в свою очередь, способствует улучшению здоровья населения, снижению воздействия на окружающую среду и поддержанию устойчивого сельского хозяйства.

В рамках государственной программы поддержки сельского хозяйства, Белгородская область также активно внедряет образовательные программы для фермеров, направленные на повышение их квалификации в области органического земледелия. Это способствует не только росту производства, но и формированию культуры потребления органической продукции среди населения.


Источник: graininfo.ru