Положительная динамика пищевой промышленности Липецкой области в 2024 году
- Главная
- Положительная динамика пищевой промышленности Липецкой области в 2024 году
![Печать](/local/templates/graininfo2019/images/logo-print.png)
Положительная динамика пищевой промышленности Липецкой области в 2024 году
Основные достижения и направления роста
Одним из самых заметных достижений стало увеличение производства мясосодержащих консервов, которое возросло на 36,5%. Это говорит о растущем интересе потребителей к консервированным продуктам, которые становятся все более популярными благодаря своей удобности и длительному сроку хранения.
Также стоит отметить значительный рост переработки картофеля — на 28,6%. Это может быть связано с повышением спроса на картофельные изделия, такие как чипсы и пюре, что в свою очередь стимулирует фермеров к увеличению объемов производства.
Производство замороженных фруктов и ягод увеличилось на 31,5%. Это направление особенно актуально в свете растущего интереса к здоровому питанию и натуральным продуктам. Замороженные продукты сохраняют свои питательные вещества и могут использоваться в любое время года.
Кроме того, в регионе наблюдается рост производства сахара на 12,5%. Это важно, учитывая, что сахар является основным ингредиентом во многих продуктах питания и кондитерских изделиях.
Динамика в детском питании
Особое внимание стоит уделить увеличению объемов молочной и мясной продукции для детей. За полгода объем молочной продукции для детей вырос на 21,8%, а мясной — на 7,9%. Это говорит о серьезном подходе производителей к качеству и безопасности детского питания, что, безусловно, является приоритетом для родителей.
Также стоит отметить рост производства переработанных фруктов и овощей для детей на 6,6%. Это направление становится все более актуальным, поскольку родители все чаще выбирают натуральные и полезные продукты для своих детей.
Увеличение производства растительных масел
Липецкие маслоэкстракционные заводы продолжают наращивать объемы производства растительных масел. В первом полугодии 2024 года выпуск масел увеличился на 15,5%. Особенно выделяется соевое масло, производство которого возросло на 85,7%. Это связано с растущим интересом к соевым продуктам, которые считаются более здоровыми и полезными для организма.
Другие важные показатели
Рост производства джемов и фруктового пюре на 44,4% также подчеркивает тренд на натуральные и качественные продукты. Сливочное масло увеличилось на 26%, а мясо и пищевые субпродукты домашней птицы — на 26,5%. Крупы показали рост на 41,1%, а сыров и творога — на 17,4%. Все эти показатели подтверждают, что Липецкая область занимает лидирующие позиции в стране по многим направлениям пищевой промышленности.
Таким образом, результаты первого полугодия 2024 года свидетельствуют о позитивной динамике в пищевой и перерабатывающей отраслях Липецкой области. Увеличение объемов производства и реализации продукции, а также рост интереса к качественным и натуральным продуктам говорит о том, что регион продолжает уверенно двигаться вперед, занимая значимые позиции на российском рынке. Это не только способствует экономическому развитию области, но и отвечает на потребности современного потребителя в качественной и безопасной пище.
Источник: piginfo.ru
Статьи о зерне
Когда дело доходит до здоровья урожая, перед посадкой приходится выполнять большую работу. Здесь мы выделим некоторые из основных решений, которые необходимо принять до того, как...
11.03.2024 119Во время сбора урожая вопрос о порядке сбора урожая не всегда может быть однозначным. Хотя погода, оборудование и другие факторы всегда играют свою роль, здоровье растений являет...
11.03.2024 116По мере созревания пшеницы, ячменя и других мелких злаков и приближения к сбору урожая всегда есть надежда, что они останутся чистыми и блестящими до завершения их доставки на эл...
31.07.2023 107Технология ультрафиолетового (УФ) облучения BioLumic вскоре предоставит фермерам новую категорию обработки семян для производства семян кукурузы и сои. Как это работает Те...
31.07.2023 133Вода чрезвычайно важна для производства сельскохозяйственных культур. Когда количество воды для растения становится ограниченным, важно понимать, как растения используют воду. Мы...
04.07.2023 273Майк Моррис и Вики Линн, специалисты по энергетике NCAT (1 дюйм = 2,54 см ) В этой публикации описывается, как определить чистую норму расхода воды для любой ороситель...
04.07.2023 155John Deere, скорее всего, станет первой компанией, которая сможет предложить дозированное внесение удобрений с прямым внесением на семена – прорыв в области точного земледелия во...
28.03.2023 84Канадский стартап Ground Truth Ag хочет перенести лабораторию в поле, разработав систему анализа зерна лабораторного качества, которую фермеры могут подключать непосредственно к ...
28.03.2023 103