Урожай зерна в Германии: тенденции и прогнозы на 2024 год

По прогнозам Ассоциации фермерских кооперативов Германии, урожай зерна в стране в 2024 году ожидается на уровне 39,1 миллиона тонн, что является самым низким показателем за последние шесть лет. Это снижение связано с неблагоприятными погодными условиями, которые оказали значительное влияние на урожайность основных зерновых культур.

Пшеница и ячмень: сложности и вызовы

Валовой сбор пшеницы, по оценкам ассоциации, составит 18,6 миллиона тонн, а ячменя — 10,7 миллиона тонн. Дождливая весна и лето, которые привели к затоплению полей и увеличению влажности, негативно сказались на развитии этих культур. Пшеница, требующая солнечной погоды для полноценного созревания, пострадала от избыточной влаги, что в свою очередь вызвало проблемы с заболеваниями растений и снижением качества зерна.

Ячмень, являющийся важным компонентом для пивоваренной промышленности, также столкнулся с аналогичными трудностями. Фермеры сообщают о снижении урожайности и увеличении затрат на обработку полей, что в конечном итоге может отразиться на ценах на конечную продукцию.

Кукуруза: позитивные новости

Несмотря на общие трудности, есть и положительные моменты. Урожай кукурузы, уборка которой еще не завершена, обещает стать самым большим за последние пять лет, составив 4,91 миллиона тонн. Это на 9,4% больше по сравнению с прошлым годом. Дождливая погода, хоть и негативно сказалась на пшенице и ячмене, оказала положительное влияние на кукурузу, способствуя ее росту и развитию.

Кукуруза, как более устойчивая к неблагоприятным условиям культура, смогла адаптироваться и показать хорошие результаты. Это может стать важным фактором для фермеров, которые ищут пути компенсации убытков от снижения урожайности пшеницы и ячменя.

Влияние на рынок и экономику

Снижение общего урожая зерна в Германии может оказать значительное влияние на продовольственный рынок как внутри страны, так и за ее пределами. Германия является одним из крупнейших экспортеров зерна в Европе, и уменьшение объемов производства может привести к росту цен на зерно и, как следствие, на конечные продукты — хлеб, крупы и другие товары.

Кроме того, это может вызвать волну импортных поставок, чтобы удовлетворить внутренний спрос. Фермеры, в свою очередь, могут столкнуться с увеличением конкуренции на рынке, что также повлияет на их доходы.

2024 год стал испытанием для немецких фермеров, которые сталкиваются с вызовами, связанными с изменением климата и его воздействием на урожайность. В то время как пшеница и ячмень показывают падение, кукуруза демонстрирует положительные результаты, что дает надежду на восстановление в будущем. Фермеры и эксперты продолжают следить за ситуацией, надеясь на улучшение погодных условий и поддержку со стороны государства для преодоления текущих трудностей.


Источник: graininfo.ru