В Татарстане введен в эксплуатацию новый высокотехнологичный мельничный комплекс

Заместитель Премьер-министра – министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Зяббаров совместно с Мэром города Наилем Магдеевым оценил результаты модернизации мельничного комплекса «Челны-Хлеб».

Компания ввела в эксплуатацию современный мельничный комплекс, построенный после полной реконструкции и демонтажа старого оборудования за 11 месяцев. Новая мельница увеличит производительность, а по уровню внедренных технологий Набережные Челны теперь не уступают мировым лидерам, отметили в «Челны-Хлеб».

«Вся хлебобулочная продукция компании «Челны-Хлеб» создается на базе собственного производства. Таких вертикально интегрированных компаний, которые от поля до прилавка сами выращивают, перерабатывают и реализуют продукцию, в стране не так уж много. Мы искренне рады, что реализован столь крупный проект.

Безусловно, в этом огромная заслуга руководителя и всего коллектива. Для Челнов и для всего Закамского региона это здорово: компания, которая обеспечивает нас самым важным продуктом, активно развивается. Это дополнительные инвестиции, новые налоговые поступления и, главное, высочайшее качество хлебобулочных изделий. Это радует всех нас, горожан. Я хочу еще раз поблагодарить Рафаэля Сулеймановича, всю команду и наших итальянских партнеров за успешную реализацию этого непростого проекта», – подчеркнул Наиль Магдеев.

Марат Зяббаров отметил, что «Челны-хлеб» – крупнейший производитель хлебобулочных изделий в нашей республике. Для Татарстана, ближайших регионов и в целом для Приволжского федерального округа это стратегическое предприятие. Оно обеспечивает продовольственную безопасность и снабжает жителей качественной продукцией.

За 2025 год объем производства хлеба и хлебобулочных изделий по Республике Татарстан составил 170,3 тыс. тонн, доля АО «Челны хлеб» составляет 15% от общего объема производства. Ввод в эксплуатацию нового мельничного комплекса позволит увеличить объем выпуска хлеба.

«Пожалуй, одно из самых современных не только в республике, но и в России. Здесь применяются энергосберегающие технологии, обеспечен очень высокий выход муки, а ее качество – на высшем уровне. Соответственно, мы ожидаем, что наш хлеб станет еще вкуснее, и потребители обязательно дадут этому свою высокую оценку», – резюмировал министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан.

При выборе оборудования ставка делалась на самые высокие технологии, чтобы производить специализированную муку для багетов, слоеного теста, различных хлебов и кондитерских изделий. В компании объяснили это жесткими современными требованиями к качеству готовой продукции: чтобы удовлетворить вкусы потребителей, необходима идеальная мука, что и обеспечивают инновационные решения нового комплекса.


Источник: agro.tatarstan.ru