Обзор внутренних цен на масличные: май 2026

Аналитический центр RUSEED представляет обзор ценовой ситуации на рынке масличных культур в России в мае 2026 года. Высокие валовые сборы-2025 и резкое снижение экспортной пошлины формируют текущий баланс, однако главным фактором для дальнейшей динамики становится ход посевной, которая в этом году проходит с заметным отставанием из-за холодной весны.

По культурам:

Подсолнечник

В 2025 году рост цен на подсолнечник поддерживался сокращением урожайности на фоне неблагоприятной погоды, а также устойчивым спросом переработчиков. При этом, несмотря на падение урожайности, валовый сбор вырос на 3,6% г/г — до 17,5 млн т. Расширение предложения развернуло цены вниз к концу года: в апреле 2026-го средние цены производителей были на 10,5% ниже уровня апреля 2025 года.

Дополнительную поддержку внутреннему рынку в мае оказывает экспортная пошлина на подсолнечное масло — 4 650 руб./т против 16 222,4 руб./т в апреле (снижение в 3,5 раза). Она ослабляет давление на внутренние цены.

Исторически майские цены на подсолнечник чаще всего остаются на уровне апреля или незначительно растут (средний прирост порядка +1–2%). В последние годы динамика стала более волатильной. В 2026 году ожидается сохранение цен вблизи апрельских значений.

Рапс

По рапсу также зафиксирован рекордный сбор — 5,5 млн т (+18% г/г). В апреле средняя цена реализации составила около 33,2 тыс. руб./т, что на 11% ниже, чем годом ранее.

Майские цены на рапс исторически находятся на уровне апреля или немного ниже (среднее изменение около –3%). В последние сезоны динамика стала более стабильной. С учётом высокого предложения в сезоне 2025/26 в мае ожидается сохранение цен вблизи апрельских уровней либо их умеренное снижение.

Соевые бобы

Рынок сои находится под давлением экспортной пошлины и рекордного урожая. Средняя урожайность в 2025 году достигла 20,1 ц/га (+21% г/г), валовый сбор — 9 млн т (исторический максимум). Экспорт ограничен как пошлиной, так и крепким рублём, что снижает привлекательность внешних поставок и оставляет значительные объёмы на внутреннем рынке.

Средняя цена реализации в апреле составляла около 26 тыс. руб./т (–25% к апрелю 2025 года). Исторически майские цены на сою чаще всего немного выше апрельских (в 2018–2022 гг. средний прирост +5%). Однако в последние годы сезонный рост ослабевает из-за увеличения валовых сборов и высокого предложения. В мае 2026 года ожидается сохранение цен вблизи апрельского уровня с возможным умеренным повышением.

* Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции, реализуемой сельхозорганизациями, не включают НДС, затраты на логистику и т.д. Данные до февраля 2026 года — факт (Росстат), март-апрель — оценка Аналитического центра RUSEED.

Дальнейшая динамика цен на масличные культуры будет во многом зависеть от хода текущей посевной и погодных условий в период вегетации. Из-за холодной весны и отставания сева повышаются риски смещения сроков развития культур и снижения урожайности.

Если неблагоприятная погода сохранится, это может оказать поддержку ценам во второй половине лета. При нормализации посевной и подтверждении высокого урожая давление нового предложения способно усилиться к началу осени 2026 года.


Источник: zol.ru