Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 21 мая 2025 года
Потребительская инфляция с 13 по 19 мая
1. На неделе с 13 по 19 мая 2025 года инфляция составила 0,07% н/н.
2. В сегменте продовольственных товаров темпы роста цен снизились до околонулевых (0,03% н/н). Ускорилось удешевление плодоовощной
продукции (-1,1% н/н). Увеличились темпы снижения цен на огурцы (до -10,4% н/н), помидоры (до -7,6% н/н) и бананы (до -1,5% н/н). Замедлился рост цен на картофель, лук и морковь. На продукты питания за исключением плодоовощной продукции темпы роста цен снизились до 0,1% н/н. На отчетной неделе подешевели масло подсолнечное (-0,3% н/н), молоко и молочная продукция (-0,1% н/н), в том числе сметана и творог, сахар (-0,1% н/н), продолжилось удешевление масла сливочного (-0,1% н/н), а также макаронных и крупяных изделий (-0,1% н/н), ускорилось снижение цен на яйца (-1,8% н/н), замедлился рост цен на сыр (до 0,1% н/н) и свинину (до 0,2% н/н).
Мировые рынки
3. В период с 13 по 19 мая на мировых рынках продовольствия цены изменялись в диапазоне от -4,2% до +9,1% (от -6,9% до +2,4% неделей ранее).
В годовом выражении в мае стоимость продовольственных товаров снизилась на -1,8% г/г. Произошло увеличение цен на пшеницу в США (+5,7%), кукурузу (+2,5%), пальмовое масло (+0,6%) и свинину (+9,1%) после сокращения неделей ранее, при этом стоимость пшеницы во Франции (-0,7%) продолжила снижение. После роста на прошлой неделе подешевели сахар-сырец (-4,2%), соевые бобы (-1,5%), соевое масло (-3,3%), говядину (-2,8%) и белый сахар (-4,0%).
4. На мировом рынке удобрений единая динамика изменения цен отсутствовала. Продолжился рост стоимости смешанных удобрений (+4,9%),
в то время как азотные удобрения (-2,5%), напротив, дешевели. В годовом выражении в мае удобрения подорожали на 49,6% г/г.
Источник: economy.gov.ru
1. На неделе с 13 по 19 мая 2025 года инфляция составила 0,07% н/н.
2. В сегменте продовольственных товаров темпы роста цен снизились до околонулевых (0,03% н/н). Ускорилось удешевление плодоовощной
продукции (-1,1% н/н). Увеличились темпы снижения цен на огурцы (до -10,4% н/н), помидоры (до -7,6% н/н) и бананы (до -1,5% н/н). Замедлился рост цен на картофель, лук и морковь. На продукты питания за исключением плодоовощной продукции темпы роста цен снизились до 0,1% н/н. На отчетной неделе подешевели масло подсолнечное (-0,3% н/н), молоко и молочная продукция (-0,1% н/н), в том числе сметана и творог, сахар (-0,1% н/н), продолжилось удешевление масла сливочного (-0,1% н/н), а также макаронных и крупяных изделий (-0,1% н/н), ускорилось снижение цен на яйца (-1,8% н/н), замедлился рост цен на сыр (до 0,1% н/н) и свинину (до 0,2% н/н).
Мировые рынки
3. В период с 13 по 19 мая на мировых рынках продовольствия цены изменялись в диапазоне от -4,2% до +9,1% (от -6,9% до +2,4% неделей ранее).
В годовом выражении в мае стоимость продовольственных товаров снизилась на -1,8% г/г. Произошло увеличение цен на пшеницу в США (+5,7%), кукурузу (+2,5%), пальмовое масло (+0,6%) и свинину (+9,1%) после сокращения неделей ранее, при этом стоимость пшеницы во Франции (-0,7%) продолжила снижение. После роста на прошлой неделе подешевели сахар-сырец (-4,2%), соевые бобы (-1,5%), соевое масло (-3,3%), говядину (-2,8%) и белый сахар (-4,0%).
4. На мировом рынке удобрений единая динамика изменения цен отсутствовала. Продолжился рост стоимости смешанных удобрений (+4,9%),
в то время как азотные удобрения (-2,5%), напротив, дешевели. В годовом выражении в мае удобрения подорожали на 49,6% г/г.
Источник: economy.gov.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Сибирь может удержать первое место по производству льна кудряша в России
23.06.2026 25Свинина для Китая, хлеб для Африки, халяль для арабских стран: как Россия кормит мир
23.06.2026 223Женщины в агропродовольственных системах: вызовы и возможности
23.06.2026 172Посевные площади подсолнечника и других масличных культур в России: итоги и прогнозы
23.06.2026 34Влияние климатических факторов на урожайность и питательный состав сои: результаты бразильских исследований
23.06.2026 27Импорт пшеницы в Казахстан: тенденции и новые меры
23.06.2026 33Рост экспорта минеральных удобрений из России: тренды и перспективы
23.06.2026 31Возобновление экспорта рапсового масла из России в Афганистан в 2026 году
23.06.2026 28Эксперты не видят оснований для интервенций на рынке зерна в 2026 году
23.06.2026 33Прогноз урожая зерна в России в новым сельхозсезоне
23.06.2026 34Казахстан: один из лидеров в экспорте муки и пшеницы
22.06.2026 51Зерно – приоритет и стратегический продукт
22.06.2026 65Ставки пошлин на экспорт зерна из России: актуальное состояние и механизмы
22.06.2026 55Подписаться на новости