Экспорт гречихи из Южного федерального округа: достижения и перспективы

В 2025 году регионы Южного федерального округа (ЮФО) России продемонстрировали впечатляющие результаты в экспорте гречихи, поставив на международные рынки более 4,73 тыс. тонн этой культуры. Это количество составляет 1,5 раза больше, чем в 2024 году, что подчеркивает растущий интерес к гречихе как к продукту, обладающему высокими питательными характеристиками и разнообразием применения в кулинарии.

Согласно информации, предоставленной главой аналитического отдела «Россельхозбанка» Андреем Дальновым, экспорт гречихи из ЮФО в денежном эквиваленте составил 1,37 миллиона долларов США, что на 64% превышает аналогичный показатель предыдущего года. Основными направлениями поставок остаются Китай и Турция, что свидетельствует о высоком спросе на российскую гречиху на международной арене.

Увеличение поставок в Китай

Китай стал одним из ключевых рынков для российской гречихи. В 2025 году объем экспорта в эту страну увеличился на 80%, достигнув 3,7 тыс. тонн. В денежном выражении поставки оценены в 978 тыс. долларов. Причины такого роста связаны с популярностью гречихи в китайской кухне, где она используется в различных блюдах благодаря своим питательным свойствам. Гречка высоко ценится за содержание белка, клетчатки и витаминов, что делает её идеальным продуктом для здорового питания.

Экспорт осуществляется преимущественно через Ростовскую область и Краснодарский край, что обусловлено развитой инфраструктурой и логистическими возможностями этих регионов.

Турция: рынок здорового питания

Не менее значимым направлением для поставок гречихи из ЮФО является Турция. В 2025 году на долю этой страны пришлось 24% от общего объема экспорта, что составляет 1,16 тыс. тонн и 390 тыс. долларов в денежном выражении. Основной фактор, способствующий росту поставок в Турцию, заключается в популяризации здорового питания среди населения. В 2024 году было экспортировано всего 1,2 тыс. тонн гречихи, однако уже в 2025 году Ростовская область и Краснодарский край смогли достичь этого показателя всего за несколько месяцев.

Разнообразие экспортных направлений

Гречиха из южных регионов России поставляется не только в Китай и Турцию, но и по десяти другим направлениям. Среди них — страны Ближнего Зарубежья, такие как Казахстан и Грузия, а также африканские страны, например, Камерун, и даже Латинская Америка, включая Панаму. Это разнообразие рынков открывает новые возможности для российских производителей и способствует укреплению позиций страны на международной арене.

Перспективы и вызовы

Несмотря на позитивные тенденции в экспорте гречихи, российским производителям необходимо учитывать ряд вызовов. Конкуренция на международном рынке возрастает, и для сохранения конкурентоспособности необходимо продолжать улучшать качество продукции и развивать логистику. Также важно следить за изменениями в потребительских предпочтениях и адаптировать производственные процессы к новым требованиям.

Успешный экспорт гречихи из Южного федерального округа в 2025 году не только подтверждает растущий интерес к этому продукту, но и открывает новые горизонты для развития аграрного сектора России. С правильным подходом и стратегией, регионы ЮФО могут укрепить свои позиции на международном рынке и обеспечить стабильный рост в будущем.


Источник: graininfo.ru