Австралия может побить рекорд по ячменю второй год подряд, а сбор пшеницы упадёт на 11%

В 2026/27 сельхозгоду Австралия может второй год подряд получить рекордный урожай ячменя. Производство пшеницы при этом, по прогнозу Службы зарубежного сельского хозяйства Минсельхоза США (FAS USDA), снизится на 11% к прошлому сезону.

Почему меняется структура посевов

FAS называет несколько причин: благоприятные условия выращивания и переход части аграриев с пшеницы на ячмень. Сыграл роль и рост цен на азотные удобрения на фоне сохраняющейся напряжённости на Ближнем Востоке. Опасения из-за возможного дефицита влаги при формировании Эль-Ниньо тоже подтолкнули увеличить посевы ячменя, особенно в восточных регионах.

Цифры по урожаю

Пшеницы в 2026/27 году ожидается 32 млн тонн — примерно на 4 млн тонн меньше прошлого сезона, но на 10% выше среднего за десять лет.

Ячмень, наоборот, прибавит около 700 тыс. тонн, или 4,4%, — до 17,7 млн тонн. Это примерно на 40% больше среднего показателя за десятилетие.

Экспорт

Экспорт пшеницы из Австралии в 2026/27 году может составить 25 млн тонн. По оценке FAS, это третий результат в истории наблюдений и заметно выше среднего за десять лет — 20,4 млн тонн.

Большую часть 2025/26 сельхозгода экспортные цены оставались относительно низкими, и фермеры придерживали зерно на складах. В последние месяцы мировые цены на пшеницу выросли, а фьючерсы на 2026/27 год примерно на 15% выше среднего за прошлое десятилетие.

«Если в 2026/27 сельскохозяйственном году цены на пшеницу останутся выше, чем в предыдущем сезоне, это, как ожидается, будет стимулировать производителей и экспортеров к увеличению объемов поставок. Дополнительную поддержку экспорту обеспечат накопленные за предыдущий год запасы», — отмечается в отчёте FAS.

Экспорт ячменя прогнозируется на уровне 13 млн тонн. Если прогноз сбудется, Австралия второй год подряд установит рекорд по внешним поставкам. Это значительно выше среднего за десять лет — 7,3 млн тонн.

Китай — главный покупатель

Ключевой фактор высокого спроса на австралийский ячмень — Китай. После отмены в августе 2023 года 80-процентной импортной пошлины поставки на китайский рынок резко выросли, отмечает FAS.

Сейчас на Китай приходится около 75–80% всего экспорта австралийского ячменя, и объёмы закупок продолжают расти.

«Конкуренция со стороны Китая за австралийский ячмень привела к снижению спроса со стороны Японии, однако вновь активизировались закупки со стороны Саудовской Аравии. Пока нет признаков ослабления китайского спроса на австралийский ячмень, но высокая зависимость от одного рынка представляет собой существенный риск для австралийской отрасли», — подчёркивают аналитики FAS.