В Волгоградской области стартовало уникальное для России производство пребиотиков

Печать

В Волгоградской области стартовало уникальное для России производство пребиотиков

В Волгоградской области стартовало уникальное для России производство пребиотиков. Новый завод по глубокой переработке кукурузы в Алексеевском районе уже достиг проектной мощности и продолжает расширять свой ассортимент. Пребиотики, которые теперь доступны в продуктовой линейке предприятия, вызвали интерес потенциальных партнеров, включая зарубежные компании, еще до начала производства. В 2023 году объем производства завода составил более 150 тысяч тонн, что на 14 тысяч тонн больше, чем в предыдущем году.

Завод выпускает различные продукты, такие как мальтодекстрины, патока, кукурузный крахмал, сухой глютен и кукурузный зародыш. Все эти продукты востребованы в производстве детского и диетического питания, фармацевтических препаратов и кормов для животных. Теперь завод также начал производство других дефицитных компонентов для пищевой промышленности, таких как растворимое кукурузное волокно и изомальтоолигосахарид растительного происхождения без индексов Е и ГМО.

Эти пребиотики обладают низкой калорийностью и низким гликемическим индексом. Они способствуют улучшению иммунитета, липидному обмену, усвоению кальция, контролю аппетита и снижению индекса массы тела. Благодаря своим особым свойствам, эти продукты могут использоваться в производстве натуральных функциональных, обогащенных и "спортивных" пищевых продуктов и напитков с пониженным содержанием сахара или без сахара.

Производители завода активно сотрудничают с учеными ведущих научных центров страны. Недавно было заключено соглашение о сотрудничестве с НИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья в рамках делового форума на выставке "Россия" на ВДНХ.

Несмотря на то, что история завода началась всего несколько лет назад, предприятие уже стало флагманом регионального АПК и драйвером развития растениеводческой отрасли. Завод перерабатывает почти половину кукурузы, выращиваемой на волгоградских полях. Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров называет дальнейшее развитие этой площадки одним из приоритетов десятилетнего плана отрасли.

Это завод является примером успешного развития регионального производства и доказательством того, что Россия способна производить конкурентоспособные и инновационные продукты.


Источник: graininfo.ru

10
17.03.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи о зерне

Когда дело доходит до здоровья урожая, перед посадкой приходится выполнять большую работу. Здесь мы выделим некоторые из основных решений, которые необходимо принять до того, как...

11.03.2024 95

Во время сбора урожая вопрос о порядке сбора урожая не всегда может быть однозначным. Хотя погода, оборудование и другие факторы всегда играют свою роль, здоровье растений являет...

11.03.2024 99

По мере созревания пшеницы, ячменя и других мелких злаков и приближения к сбору урожая всегда есть надежда, что они останутся чистыми и блестящими до завершения их доставки на эл...

31.07.2023 90

Технология ультрафиолетового (УФ) облучения BioLumic вскоре предоставит фермерам новую категорию обработки семян для производства семян кукурузы и сои. Как это работает Те...

31.07.2023 118

Вода чрезвычайно важна для производства сельскохозяйственных культур. Когда количество воды для растения становится ограниченным, важно понимать, как растения используют воду. Мы...

04.07.2023 194

Майк Моррис и Вики Линн, специалисты по энергетике NCAT (1 дюйм = 2,54 см ) В этой публикации описывается, как определить чистую норму расхода воды для любой ороситель...

04.07.2023 134

John Deere, скорее всего, станет первой компанией, которая сможет предложить дозированное внесение удобрений с прямым внесением на семена – прорыв в области точного земледелия во...

28.03.2023 71

Канадский стартап Ground Truth Ag хочет перенести лабораторию в поле, разработав систему анализа зерна лабораторного качества, которую фермеры могут подключать непосредственно к ...

28.03.2023 95

Будь то пропан или природный газ, расходы на топливо могут быть чрезвычайно обременительными для фермеров и обработчиков зерна. Для компании Dry Max Solutions радиоволны пре...

28.03.2023 90