«В мире ничего подобного не делали». Руководитель Алтайпищепрома рассказал о крупнейших инвестпроектах региона

В условиях переориентации рынков сбыта и изменения потребительского поведения алтайские производители пищевой продукции испытывают сложности с конкуренцией за новые рынки. Чтобы выбраться из кризиса, бизнес активно инвестирует в увеличение мощностей и устанавливает новые линии. О том, какие объекты помогут краевой экономике, altapress.ru рассказал Александр Большаков, руководитель Алтайпищепрома.

Наинвестировали

Крупные инвестиции в пищевую промышленность Алтайского края в 2025 году стали для бизнеса способом удержания позиций. Как отметил руководитель Алтайпищепрома Александр Большаков, несколько крупных проектов обеспечили основную часть инвестиций в отрасль за год.

Самое масштабное – маслоэкстракционный завод «Сигма» в Благовещенском районе. Объем вложений оценивается в 17 млрд рублей. Несмотря на стройку, по словам Большакова, предприятие работает стабильно.

В Барнауле сразу несколько предприятий завершают или готовят к запуску новые производственные линии.

Хлебокомбинат «Алтайские закрома» устанавливает вторую линию автоматического хлебопечения и рассчитывает запустить ее в начале 2026 года. Параллельно кондитерская фабрика «Алтай» монтирует новую линию по выпуску сахарного печенья. Предприятие планирует поставлять продукцию не только на российский рынок, но и за рубеж.

Компания «Алтайхлеб» с 2025 года инвестирует в увеличение производства замороженных мучных изделий. Сейчас предприятие договаривается с поставщиками оборудования и планирует монтаж линии на начало 2026-го. Точные объемы вложений пока не раскрываются, смета продолжает меняться по ходу реализации проекта.

Еще один заметный инвестпроект реализовала компания «Диво Алтая», которая в 2025 году построила и запустила элеватор для временного хранения масла семян, необходимого для собственного производства.

«Это пять значимых проектов, которые заметны, которые дали наибольшую часть инвестиций в край за 2025-й год», – сказал руководитель Алтайпищепрома.

По его словам, за девять месяцев 2025 года общий объем инвестиций в отрасль составил 7 млрд 252 млн рублей. Итоговые цифры по году будут выше, но часть проектов пока находится в активной фазе и окончательно не посчитана.

Экономят для себя

Отдельно Большаков остановился на одном из самых сложных и нетипичных инвестпроектов – «Карбон» от группы компаний «Роса». Чиновник отметил, что формально предприятие по производству активированного угля из лузги гречихи не относится к подведомственным Алтайпищепрому, но его значение для региона сложно переоценить.

К началу октября объект завершал строительство, после чего начались пусконаладочные работы. Первые пробные запуски запланированы на начало 2026 года.

«Проект затянулся, проект тяжелый. Потому что в России подобных нет нигде, ни у кого. Сложности в том, что нужно было лабораторную технологию масштабировать на большое производство. То есть в лабораториях это можно делать на маленьком уровне, а на большом даже в мире не делали ничего подобного», – отметил Большаков.

Впрочем, не все предприятия чувствуют себя одинаково уверенно. Руководитель управления прокомментировал ситуацию на Кулундинском консервном молокозаводе, где снижаются объемы поступления сырого молока и выработки продукции. Сегодня предприятие продолжает работать, но лишь с переработкой молока. От его сушки на предприятии отказались.

«Сегодня по идее сушить молоко невыгодно. Все потому, что этот товар потом нужно куда-то продавать. Продавать – это выдерживать высокую конкуренцию с производителями из Беларуси», — объяснил он.

При этом зафиксированный статистикой рост производства сухого молока в регионе связан не с экспортом, а с внутренним перераспределением. Предприятия все чаще используют сухое молоко как ингредиент для дальнейшего производства. В частности, творога, сырков и других продуктов.

Новая мораль

Еще один крупный инвестиционный блок — птицеводство. Проект «Соколово-2» уже завершил перерабатывающую часть, расширил холодильные мощности и установил мощную линию. Сейчас предприятие достраивает птичники, что позволит увеличить поголовье и объемы забоя.

Комментируя ноябрьскую ситуацию, когда курица на месяц исчезла с прилавков, Большаков заявил, что причиной стал технологический сбой при запуске нового птичника.

«Тогда четыре часа не было света, птицы задохнулись и погибли. Это то, что я слышал», — сказал он, уточнив, что вопросы после этапа убоя находятся уже вне зоны ответственности его ведомства.

Как и отказ от сушки молока, снижение объемов производства сыра и падение закупочных цен на «молочку» Большаков связывает с жесткой конкуренцией на рынке и давлением со стороны белорусских поставщиков.

«Сегодня главное не произвести, а продать. Если не будем ничего делать, нас не будет на полках. Не будет на полках – закроются все подряд заводы», — заявил он.


Источник: altapress.ru