Урожай пшеницы 2023 года: характеристики и качество
Согласно предварительным результатам мониторинга качества зерна, проведенного Центром оценки качества зерна, большая часть урожая пшеницы 2023 года в России относится к продовольственному классу. Доля пшеницы 4-го класса составляет 47%, что соответствует уровню 2022 года. Незначительно снизилась доля пшеницы 3-го класса — до 27%.
К 11 декабря 2023 года было исследовано 64 млн тонн зерна, или 38,9% от валового сбора регионов обследования. Подавляющий объем исследованной мягкой пшеницы относится к продовольственной кондиции. Доля мягкой пшеницы 4-го класса осталась на уровне прошлого года — 47%. Доля 3-го класса снизилась незначительно — до 27%.
В целом, качество урожая пшеницы 2023 года оценивается как хорошее. Вместе с тем, отмечается наличие в зерне некоторых примесей, в частности, сорной примеси, что может снижать его качество.
Кроме того, за январь—ноябрь 2023 года было исследовано 100 млн тонн зерна и продуктов его переработки. Из них 8,2 млн тонн не соответствовали нормативным требованиям.
По предварительным данным Росстата, урожай сельхозкультур в 2023 году составил 142,6 млн тонн. Это на 9,5% ниже показателя 2022 года, но на 10,2% больше, чем в среднем за 5 лет.
В целом, урожай пшеницы 2023 года в России оценивается как хороший, однако наблюдаются некоторые проблемы с его качеством.
Источник: graininfo.ru
К 11 декабря 2023 года было исследовано 64 млн тонн зерна, или 38,9% от валового сбора регионов обследования. Подавляющий объем исследованной мягкой пшеницы относится к продовольственной кондиции. Доля мягкой пшеницы 4-го класса осталась на уровне прошлого года — 47%. Доля 3-го класса снизилась незначительно — до 27%.
В целом, качество урожая пшеницы 2023 года оценивается как хорошее. Вместе с тем, отмечается наличие в зерне некоторых примесей, в частности, сорной примеси, что может снижать его качество.
Кроме того, за январь—ноябрь 2023 года было исследовано 100 млн тонн зерна и продуктов его переработки. Из них 8,2 млн тонн не соответствовали нормативным требованиям.
По предварительным данным Росстата, урожай сельхозкультур в 2023 году составил 142,6 млн тонн. Это на 9,5% ниже показателя 2022 года, но на 10,2% больше, чем в среднем за 5 лет.
В целом, урожай пшеницы 2023 года в России оценивается как хороший, однако наблюдаются некоторые проблемы с его качеством.
Источник: graininfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Эксперты Новороссийского филиала ЦОК АПК проверили безопасность партий льняного масла перед отгрузкой в КНР и Турцию
21.07.2026 14Ведущая выставка пищевой промышленности ТурцииFIstanbul
21.07.2026 60СХП «Мокрое» снизило текучесть кадров: по многим должностям показатель — не более 17 %
21.07.2026 52Судебный спор «Агро Виста Тамбов» с Минсельхозом: причины, последствия и корпоративные изменения
21.07.2026 27Снижение прогноза экспорта пшеницы из России: причины и последствия
21.07.2026 45Цены на кукурузу и сою могут остаться на высоком уровне из-за устойчивого мирового спроса
21.07.2026 31Импорт пшеницы в Грузию: динамика и тенденции
21.07.2026 25Успехи России в экспорте агропромышленной продукции в Гану
21.07.2026 299Правительство отменило ограничения на экспорт риса
21.07.2026 26Минсельхоз считает работу с себестоимостью главной задачей для растениеводов
21.07.2026 30ФАС России и будущее внебиржевых индексов на удобрения
21.07.2026 27Импорт зерна из России в Китай: тенденции и перспективы
21.07.2026 28Мировой рынок зерна и масличных: пшеница, кукуруза и соя завершили неделю ростом
21.07.2026 28Подписаться на новости