Урожай пшеницы 2023 года: характеристики и качество
Согласно предварительным результатам мониторинга качества зерна, проведенного Центром оценки качества зерна, большая часть урожая пшеницы 2023 года в России относится к продовольственному классу. Доля пшеницы 4-го класса составляет 47%, что соответствует уровню 2022 года. Незначительно снизилась доля пшеницы 3-го класса — до 27%.
К 11 декабря 2023 года было исследовано 64 млн тонн зерна, или 38,9% от валового сбора регионов обследования. Подавляющий объем исследованной мягкой пшеницы относится к продовольственной кондиции. Доля мягкой пшеницы 4-го класса осталась на уровне прошлого года — 47%. Доля 3-го класса снизилась незначительно — до 27%.
В целом, качество урожая пшеницы 2023 года оценивается как хорошее. Вместе с тем, отмечается наличие в зерне некоторых примесей, в частности, сорной примеси, что может снижать его качество.
Кроме того, за январь—ноябрь 2023 года было исследовано 100 млн тонн зерна и продуктов его переработки. Из них 8,2 млн тонн не соответствовали нормативным требованиям.
По предварительным данным Росстата, урожай сельхозкультур в 2023 году составил 142,6 млн тонн. Это на 9,5% ниже показателя 2022 года, но на 10,2% больше, чем в среднем за 5 лет.
В целом, урожай пшеницы 2023 года в России оценивается как хороший, однако наблюдаются некоторые проблемы с его качеством.
Источник: graininfo.ru
К 11 декабря 2023 года было исследовано 64 млн тонн зерна, или 38,9% от валового сбора регионов обследования. Подавляющий объем исследованной мягкой пшеницы относится к продовольственной кондиции. Доля мягкой пшеницы 4-го класса осталась на уровне прошлого года — 47%. Доля 3-го класса снизилась незначительно — до 27%.
В целом, качество урожая пшеницы 2023 года оценивается как хорошее. Вместе с тем, отмечается наличие в зерне некоторых примесей, в частности, сорной примеси, что может снижать его качество.
Кроме того, за январь—ноябрь 2023 года было исследовано 100 млн тонн зерна и продуктов его переработки. Из них 8,2 млн тонн не соответствовали нормативным требованиям.
По предварительным данным Росстата, урожай сельхозкультур в 2023 году составил 142,6 млн тонн. Это на 9,5% ниже показателя 2022 года, но на 10,2% больше, чем в среднем за 5 лет.
В целом, урожай пшеницы 2023 года в России оценивается как хороший, однако наблюдаются некоторые проблемы с его качеством.
Источник: graininfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Мировой рынок зерна и масличных: пшеница, кукуруза подешевели во вторник, соя немного укрепилась в цене
25.06.2026Субсидии на страхование в растениеводстве и животноводстве в 2027 году: новые возможности для аграриев
25.06.2026 4Возможное приобретение «Родных полей» агрохолдингом «Степь»: риски и перспективы
25.06.2026 2«СовЭкон» понизил прогноз урожая пшеницы
25.06.2026 3Башкирский агрохолдинг "Артемида": инвестиции в будущее агропромышленности
24.06.2026 189ООО «Агритек» выпустило первую партию рапсового лецитина
24.06.2026 50Рейтинг компаний отрасли «Лидеры глубокой переработки зерна 2025»
24.06.2026 51Новый закон о методике исчисления вреда землям сельскохозяйственного назначения: ключевые моменты и перспективы
24.06.2026 54Новые полномочия Минсельхоза: изменения в регулировании применения пестицидов
24.06.2026 42Развитие глубокой переработки масличных культур в Казахстане: инвестиционный проект в Восточно-Казахстанской области
24.06.2026 34Вымирание видов флоры и фауны: угроза от масличных культур
24.06.2026 31Положительная динамика экспорта зерна: РЖД на пути к новым рекордам
24.06.2026 36Мировой рынок зерна и масличных: пшеница, кукуруза и соя на CBOT подешевели в понедельник
24.06.2026 51Подписаться на новости