Разорение немецких фермеров: влияние украинского зерна на рынок

С начала конфликта в Украине в 2022 году аграрный сектор Германии столкнулся с серьезными проблемами, вызванными резким изменением цен на зерно и увеличением поставок дешевого украинского продукта. По информации издания Bild, стоимость тонны пшеницы в начале 2022 года составляла 287 евро, а к середине года, на фоне политической нестабильности, она возросла до 435 евро. Однако, с увеличением объемов поставок украинского зерна в Европу, цены начали снижаться и в настоящее время составляют около 200 евро за тонну.

Убытки немецких фермеров

Многие немецкие фермеры, такие как 66-летний Йобст Диссмер из Нижней Саксонии, оказались в крайне сложной финансовой ситуации. Он отметил, что зерно, предназначенное для транзитных поставок в третьи страны, стало оседать на немецких мельницах по ценам ниже 160 евро за тонну. Это приводит к тому, что местные производители вынуждены распродажей своей продукции по убыточным ценам, что ставит под угрозу их существование.

Франк Вуллекопф, другой фермер, также выразил недовольство. Он подчеркнул, что немецкие фермеры производят пшеницу по строгим стандартам, в то время как украинское зерно часто не подлежит таким же требованиям контроля за пестицидами и удобрениями. Это создает неравные условия на рынке, где качество продукта оказывается в тени цены.

Влияние на цены выпечки

Несмотря на снижение цен на зерно, стоимость выпечки в Германии продолжает расти. За последние четыре года цены на хлеб и другие хлебобулочные изделия увеличились на 34,4%. Это связано с несколькими факторами, включая подорожание электроэнергии, рост зарплат работников пекарен и новые бюрократические требования. В частности, в Евросоюзе был принят закон, обязывающий пекарей доказывать, что использование пшеницы для производства муки не способствовало вырубке лесов, что также увеличивает затраты.

Закрытие фермерских хозяйств

Ситуация с украинским зерном привела к тому, что некоторые фермерские хозяйства в Германии, особенно в Баварии, объявили о закрытии. Убытки от продажи своей продукции по заниженным ценам делают дальнейшую деятельность невыгодной. Это создает риск не только для самих фермеров, но и для продовольственной безопасности страны в целом.

Ситуация в Украине оказал значительное влияние на немецкий аграрный сектор, приведя к разорению многих фермеров и снижению цен на зерно. В то время как украинское зерно заполнило рынок, местные производители сталкиваются с серьезными вызовами, включая необходимость соответствовать строгим стандартам качества и новым требованиям законодательства. Важно, чтобы правительство и общество обратили внимание на эти проблемы, чтобы поддержать местных фермеров и сохранить устойчивость продовольственной системы Германии.


Источник: graininfo.ru