Прогнозы производства зерновых и овощных культур в Турции на 2025 год
Прогнозы производства зерновых и овощных культур в Турции на 2025 год
В 2025 году Турция, один из ведущих производителей сельскохозяйственной продукции в мире, столкнется с сокращением объемов производства зерновых культур. Согласно прогнозам национальной службы статистики республики TK, общий сбор зерновых составит 37,4 миллиона тонн, что на 4,1% меньше, чем в 2024 году. Это снижение связано с несколькими факторами, включая неблагоприятные климатические условия и изменение агротехнических практик.
Зерновые культуры
Наиболее заметное сокращение ожидается в производстве пшеницы, которое, по прогнозам, уменьшится на 5,8% и составит 19,6 миллиона тонн. Это связано с тем, что в последние годы значительная часть посевных площадей была затоплена, что негативно сказалось на урожайности. Сбор ячменя ожидается на уровне 7,5 миллиона тонн, что на 8% меньше по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, производство ржи сократится до 243 тысяч тонн (минус 5,5%), а овса — до 300 тысяч тонн (минус 23,1%).
Однако не все культуры демонстрируют негативные тенденции. Производство кукурузы, наоборот, вырастет на 4,9% и достигнет 8,5 миллиона тонн, что обусловлено увеличением спроса на кормовые культуры и улучшением технологий их возделывания.
Овощные культуры
Что касается овощей, то общий сбор овощной продукции в 2025 году составит около 33 миллионов тонн, что на 1,7% меньше, чем в 2024 году. В частности, производство томатов ожидается на уровне 13,78 миллиона тонн, что на 5,7% ниже, чем в прошлом году. Это снижение может быть связано с изменением климата и недостатком влаги в некоторых регионах страны.
Совокупное производство плодовых культур также демонстрирует отрицательную динамику, сокращаясь на 24,4% по сравнению с предыдущим годом и составив 21,4 миллиона тонн. Сбор яблок, например, упадет на 38,7% и достигнет 2,7 миллиона тонн. Снижение урожайности наблюдается и у других фруктов: клубника — минус 4% (582 тысячи тонн), персики — минус 32,1% (558,5 тысячи тонн), нектарины — минус 35,5% (230 тысяч тонн), вишня — минус 55,7% (322 тысячи тонн), виноград — минус 18,6% (2,82 миллиона тонн).
Цитрусовые
В то же время в производстве цитрусовых культур ожидается смешанная динамика. Производство мандаринов увеличится на 0,6% и достигнет 2 миллионов тонн. Однако прогнозы по другим цитрусовым менее оптимистичны: производство апельсинов сократится на 12,4% до 1,41 миллиона тонн, а сбор лимонов упадет на 20,9%, составив 1,37 миллиона тонн.
Влияние климатических условий
Климатические условия играют ключевую роль в сельском хозяйстве Турции. Министр сельского хозяйства Ибрагим Юмаклы ранее сообщал о серьезных последствиях, вызванных резким похолоданием в марте и апреле 2025 года. Заморозки, которые были самыми сильными с 2014 года, привели к значительным потерям урожая и убыткам для сельхозпроизводителей. Особенно пострадали те регионы, где температура опустилась ниже нуля в критические для роста растений периоды.
2025 год обещает быть непростым для сельского хозяйства Турции. Снижение производства основных зерновых и плодовых культур, наряду с неблагоприятными климатическими условиями, ставит перед аграриями новые вызовы, требующие адаптации и внедрения современных технологий для повышения устойчивости к изменениям климата.
Источник: graininfo.ru
Зерновые культуры
Наиболее заметное сокращение ожидается в производстве пшеницы, которое, по прогнозам, уменьшится на 5,8% и составит 19,6 миллиона тонн. Это связано с тем, что в последние годы значительная часть посевных площадей была затоплена, что негативно сказалось на урожайности. Сбор ячменя ожидается на уровне 7,5 миллиона тонн, что на 8% меньше по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, производство ржи сократится до 243 тысяч тонн (минус 5,5%), а овса — до 300 тысяч тонн (минус 23,1%).
Однако не все культуры демонстрируют негативные тенденции. Производство кукурузы, наоборот, вырастет на 4,9% и достигнет 8,5 миллиона тонн, что обусловлено увеличением спроса на кормовые культуры и улучшением технологий их возделывания.
Овощные культуры
Что касается овощей, то общий сбор овощной продукции в 2025 году составит около 33 миллионов тонн, что на 1,7% меньше, чем в 2024 году. В частности, производство томатов ожидается на уровне 13,78 миллиона тонн, что на 5,7% ниже, чем в прошлом году. Это снижение может быть связано с изменением климата и недостатком влаги в некоторых регионах страны.
Совокупное производство плодовых культур также демонстрирует отрицательную динамику, сокращаясь на 24,4% по сравнению с предыдущим годом и составив 21,4 миллиона тонн. Сбор яблок, например, упадет на 38,7% и достигнет 2,7 миллиона тонн. Снижение урожайности наблюдается и у других фруктов: клубника — минус 4% (582 тысячи тонн), персики — минус 32,1% (558,5 тысячи тонн), нектарины — минус 35,5% (230 тысяч тонн), вишня — минус 55,7% (322 тысячи тонн), виноград — минус 18,6% (2,82 миллиона тонн).
Цитрусовые
В то же время в производстве цитрусовых культур ожидается смешанная динамика. Производство мандаринов увеличится на 0,6% и достигнет 2 миллионов тонн. Однако прогнозы по другим цитрусовым менее оптимистичны: производство апельсинов сократится на 12,4% до 1,41 миллиона тонн, а сбор лимонов упадет на 20,9%, составив 1,37 миллиона тонн.
Влияние климатических условий
Климатические условия играют ключевую роль в сельском хозяйстве Турции. Министр сельского хозяйства Ибрагим Юмаклы ранее сообщал о серьезных последствиях, вызванных резким похолоданием в марте и апреле 2025 года. Заморозки, которые были самыми сильными с 2014 года, привели к значительным потерям урожая и убыткам для сельхозпроизводителей. Особенно пострадали те регионы, где температура опустилась ниже нуля в критические для роста растений периоды.
2025 год обещает быть непростым для сельского хозяйства Турции. Снижение производства основных зерновых и плодовых культур, наряду с неблагоприятными климатическими условиями, ставит перед аграриями новые вызовы, требующие адаптации и внедрения современных технологий для повышения устойчивости к изменениям климата.
Источник: graininfo.ru
