Прогнозирование риска загрязнения микотоксинами пшеницы в России
Общая оценка риска для страны представляет собой средневзвешенное значение.
Расчетный риск контаминации микотоксинами (%) представлен для регионов, где планируется сбор урожая в ближайшие три месяца. Величина риска соответствует вероятности содержания определенного микотоксина в культуре выше установленного порогового значения. Пороговые значения представлены в таблице ниже. Анализируемые микотоксины включают дезоксиниваленол и зеараленон. DON: 150 ZEN: 50 (Пороговые значения (в мкг/кг), определенные для наиболее чувствительных видов животных).
Например, риск загрязнения DON, составляющий 50 %, указывает на вероятность содержания DON выше порогового значения 150 мкг/кг в одном из каждых двух образцов пшеницы. Данный расчетный риск основан на фактических погодных условиях и прогнозе погоды до начала основного сезона сбора урожая в каждом регионе. Общая оценка риска для страны представляет собой средневзвешенное значение; при этом регионы с большей долей производства пшеницы оказывают большее влияние на средний показатель для страны. Индивидуальные значения риска в полевых условиях варьируются в каждом регионе в зависимости от погодных условий в период от фазы колошения до сбора урожая, а также практики выращивания и исторических показаниях.
Прогнозирование риска загрязнения микотоксинами пшеницы в России.
Источник: dsm-firmenich.com
Расчетный риск контаминации микотоксинами (%) представлен для регионов, где планируется сбор урожая в ближайшие три месяца. Величина риска соответствует вероятности содержания определенного микотоксина в культуре выше установленного порогового значения. Пороговые значения представлены в таблице ниже. Анализируемые микотоксины включают дезоксиниваленол и зеараленон. DON: 150 ZEN: 50 (Пороговые значения (в мкг/кг), определенные для наиболее чувствительных видов животных).
Например, риск загрязнения DON, составляющий 50 %, указывает на вероятность содержания DON выше порогового значения 150 мкг/кг в одном из каждых двух образцов пшеницы. Данный расчетный риск основан на фактических погодных условиях и прогнозе погоды до начала основного сезона сбора урожая в каждом регионе. Общая оценка риска для страны представляет собой средневзвешенное значение; при этом регионы с большей долей производства пшеницы оказывают большее влияние на средний показатель для страны. Индивидуальные значения риска в полевых условиях варьируются в каждом регионе в зависимости от погодных условий в период от фазы колошения до сбора урожая, а также практики выращивания и исторических показаниях.
Прогнозирование риска загрязнения микотоксинами пшеницы в России.
Источник: dsm-firmenich.com
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 185Остатки зерновых и бобовых культур в Казахстане на 1 мая 2026 года
14.05.2026 24Прогнозы Минсельхоза США: рост производства масличных культур в мире и России в сезоне 2026/2027
14.05.2026 22Экспортный потенциал России по пшенице в 2026/27 сельхозгоду: анализ и прогнозы
14.05.2026 26Прогнозы по производству пшеницы в мире на 2026-2027 годы
14.05.2026 21Суд удовлетворил иск «Родных полей» на 203 млн рублей к бывшим владельцу и гендиректору
14.05.2026 23РФ с 1 по 10 мая увеличила отгрузки пшеницы на экспорт в 1,6 раза до 986 тыс. т
14.05.2026 23Протеиновый бум стимулирует рост производства бобовых культур
14.05.2026 26Мировой рынок зерна и масличных: цены на пшеницу взлетели, кукуруза и соя подорожали во вторник
14.05.2026 28Состояние посевов озимой пшеницы в США: рекордно низкие показатели за 30-летие
13.05.2026 37Расширение элеваторных мощностей в Казахстане: шаг к устойчивому сельскому хозяйству
13.05.2026 41Рост экспорта растительного масла из Ростовской области: новые горизонты и изменения на рынке
13.05.2026 40Мировой экспорт рапса и канолы: итоги марта 2026 года
13.05.2026 36Подписаться на новости