Ожидание снижения цен на продовольствие в США по причине рекордного урожая пшеницы

В последние месяцы в США наблюдается положительная тенденция в сельском хозяйстве, особенно в производстве пшеницы. Рекордные урожаи, особенно в Северной Дакоте, создают предпосылки для снижения цен на продовольствие, что может оказать значительное влияние на экономику страны и благосостояние потребителей.

Согласно данным агентства Bloomberg, ожидается, что урожайность твердой красной яровой пшеницы в Северной Дакоте составит 54,5 бушелей с акра (примерно 1962 кг с 0,4 га), что на 15% больше по сравнению с прошлым годом. Это увеличение урожайности связано с оптимальными погодными условиями, включая достаточное количество осадков и умеренные температуры, что способствовало росту и развитию пшеницы.

Кроме того, зимний урожай пшеницы в Канзасе также показал хорошие результаты, что дополнительно увеличивает запасы зерна в стране. Эти факторы в совокупности способствуют созданию обильных поставок, что, в свою очередь, ведет к снижению цен на фьючерсы на пшеницу, которые достигли самых низких уровней с 2020 года.

Влияние на цены продуктов питания 

С увеличением запасов пшеницы ожидается снижение инфляции на продукты питания, особенно на такие категории, как выпечка. Потребители могут рассчитывать на более доступные цены на хлеб, макароны и другие изделия, содержащие пшеницу. Это обнадеживающая новость для многих семей, которые столкнулись с ростом цен на продовольствие в последние годы.

Однако, несмотря на положительные прогнозы, производители продуктов питания не спешат радоваться. Хотя увеличение запасов и удешевление зерна могут быть выгодными для производителей, цены на готовую продукцию остаются относительно высокими. Это может быть связано с несколькими факторами, включая высокие затраты на производство, логистику и упаковку.

Проблемы с качеством зерна

Несмотря на рекордные урожаи, фермеры сталкиваются с рядом проблем. Обильные дожди и высокая влажность способствовали развитию грибка на сельскохозяйственных культурах, что может негативно сказаться на качестве зерна. Это, в свою очередь, может привести к снижению цен на пшеницу, что создает дополнительные вызовы для фермеров, которые уже испытывают давление из-за высоких затрат на семена, химикаты и оборудование.

Рекордные урожаи пшеницы в США открывают новые горизонты для снижения цен на продовольствие, что может помочь улучшить финансовое положение потребителей. Однако необходимо учитывать и вызовы, с которыми сталкиваются фермеры, включая проблемы с качеством и высокие производственные затраты. 


Источник: graininfo.ru