Мировые рынки масличных культур: прогнозы и тенденции на 2025/26 год

В декабре 2025 года Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало свой очередной обзор, в котором обновило прогнозы по мировым рынкам масличных культур и масложировой продукции. Основное внимание в отчете уделено снижению производства семян подсолнечника, которое наблюдается уже третий год подряд. Эта тенденция в значительной мере связана с ухудшением урожайности на Украине, что, в свою очередь, оказывает влияние на глобальные объемы экспорта подсолнечного масла.

Снижение мирового производства подсолнечника

По данным USDA, прогноз урожая подсолнечника на Украине в сезоне 2025/26 года был снижен до 10,5 млн тонн, что на 1,5 млн тонн меньше, чем в предыдущем сезоне. Это сокращение обусловлено неблагоприятными погодными условиями и изменениями в агрономической практике, что негативно сказывается на общей урожайности. В результате, производство подсолнечного масла на Украине также сократится до 4,5 млн тонн, а производство шрота — до 4,3 млн тонн.

Россия — лидер среди экспортеров

Несмотря на общее снижение мирового производства, Россия продолжает укреплять свои позиции на рынке. Прогнозируемый объем экспорта подсолнечного масла из России вырастет с 4,2 млн тонн до 4,4 млн тонн, что позволит стране занять лидирующие позиции среди мировых экспортеров. Важно отметить, что ближайший конкурент — Украина — также сокращает свои объемы экспорта, что открывает дополнительные возможности для российских производителей.

Конкуренция на мировом рынке

На фоне снижения производства на Украине, Аргентина также продолжает поставлять подсолнечное масло на мировой рынок, однако ее объемы остаются значительно ниже. Прогнозируется, что Аргентина экспортирует 1,5 млн тонн подсолнечного масла, что подчеркивает конкуренцию между этими странами. В то же время, другие производители, такие как Турция и страны Европейского союза, также увеличивают свои объемы производства, что может повлиять на общий баланс на рынке.

Общая ситуация на рынке масличных культур

Несмотря на сокращение производства подсолнечника, общий объем производства масличных культур в мире увеличился на 2,25 млн тонн, достигнув 690,26 млн тонн. Это стало возможным благодаря увеличению урожая рапса в Канаде и Австралии, а также арахиса в Нигерии. Таким образом, эти факторы частично компенсируют потери, связанные с падением производства подсолнечника.

Перспективы и вызовы

С учетом текущих тенденций, рынок масличных культур в 2025/26 году будет находиться под давлением различных факторов, включая изменения в агрономической практике, климатические условия и политическую обстановку в ключевых странах-производителях. Устойчивое развитие и адаптация к новым вызовам станут ключевыми для производителей, стремящихся сохранить свои позиции на мировом рынке.

Текущая ситуация на рынках масличных культур демонстрирует сложный и динамичный характер, где каждая страна должна учитывать как внутренние, так и внешние факторы, влияющие на производство и экспорт. Россия, обладая значительными ресурсами и опытом, имеет все шансы укрепить свои позиции, но ей необходимо внимательно следить за изменениями на международной арене.