Мировое производство гороха: тенденции и прогнозы на 2024/25 год

В последние годы горох стал одним из ключевых продуктов на мировом аграрном рынке. В 2024/25 сезоне ожидается рост мирового производства сушеного гороха на 3%, что приведет к общему объему в 15 миллионов тонн. Этот рост обусловлен улучшением урожайности в таких странах, как Канада и страны Европейского Союза, что, в свою очередь, свидетельствует о стабильном развитии сектора зернобобовых культур.

Увеличение урожайности: Канада и ЕС

Канада, как один из крупнейших производителей гороха, продолжает демонстрировать высокие результаты благодаря внедрению современных агрономических технологий и улучшению сортов. В 2024 году ожидается, что канадские фермеры соберут рекордные объемы, что позитивно скажется на общем мировом предложении.

Европейский Союз также показывает положительные результаты. В последние годы здесь активно развиваются программы поддержки фермеров, направленные на увеличение производства зернобобовых культур. Это, в свою очередь, способствует не только росту урожайности, но и улучшению качества продукции.

Перспективы потребления и торговли

С увеличением предложения гороха также возрастает и его потребление, которое может достичь 15,2 миллиона тонн в 2024/25 году. Это обусловлено растущим интересом к здоровому питанию и увеличением спроса на растительные белки. Горох активно используется в производстве вегетарианских и веганских продуктов, что открывает новые рынки для производителей.

Однако стоит отметить, что объем торговли горохом, вероятно, сократится на 12% в годовом исчислении, составив 6,2 миллиона тонн в 2025 году. Это связано с падением спроса со стороны Индии, одного из крупнейших импортеров гороха. В последние годы Индия столкнулась с изменениями в потребительских предпочтениях и экономическими вызовами, что привело к снижению объемов импорта.

Российские поставки: потенциал и возможности

Россия также имеет значительный потенциал в производстве и экспорте гороха. По итогам 2024 года ожидается, что российские поставки в Индию могут составить около 1 миллиона тонн. Это связано с продлением беспошлинного импорта со стороны Индии, что открывает новые возможности для российских производителей.

Важным аспектом является необходимость повышения качества продукции и соответствия международным стандартам, что позволит России занять более устойчивые позиции на мировом рынке.

2024/25 год обещает быть интересным для мирового рынка гороха. Увеличение производства в Канаде и ЕС, рост потребления, а также возможности для российских поставок в Индию создают благоприятные условия для развития сектора. Однако необходимо учитывать и риски, связанные с изменениями в спросе, особенно со стороны крупных импортеров, таких как Индия. Важно, чтобы производители адаптировались к изменяющимся условиям рынка и использовали все доступные возможности для роста и развития.


Источник: graininfo.ru