Как рынок Черноземья меняет посевные площади под свои потребности?

Печать

Как рынок Черноземья меняет посевные площади под свои потребности?

Посевная кампания нынешнего года не похожа на прежние: структура посевных площадей меняется не только из-за погодных условий прошлого года, когда здесь не смогли посеять значительную часть озимых, а кукурузу и подсолнечник убирали уже по морозу. Рост инвестиций в перерабатывающую и пищевую промышленность, ставка на глубокую переработку продукции сельского хозяйства диктует растениеводам свои условия.

Не поле перейти

Общие площади пашни остаются неизменными в большинстве регионов Черноземья. Аграрии отмечают, что в этом отношении расти уже некуда, и, если нужно увеличивать валовой сбор урожая, важно повышать продуктивность сельскохозяйственных культур. Но их структура меняется. Так, развитое белгородское животноводство по-прежнему требует стабильного кормового обеспечения. Под яровые зерновые и зернобобовые здесь отведено 417 тысяч гектаров, технические культуры займут 550 тысяч гектаров, причем львиная доля - 310 тысяч - отдана сое, 177 - подсолнечнику.

В Липецкой области, где также растет производство мяса, под яровые зерновые и зернобобовые культуры отведено 490 тысяч гектаров. При этом, как отмечает начальник управления сельского хозяйства региона Олег Долгих, это на 35 тысяч гектаров больше, чем годом ранее.

- Новые сорта яровых зерновых культур не сильно уступают по урожайности озимым. Так будет компенсирован их недосев, - поясняет он.

Примерно на семь процентов липчане увеличивают площадь пашни для яровой пшеницы и ячменя, ограничивая при этом кукурузу на зерно, а вот площади под горох вырастут на 40 процентов. В региональном управлении сельского хозяйства констатируют: зернобобовые в целом займут в 2,1 раза больше земли, чем в прошлом году.

Производством рапсового масла в Липецкой области занимаются четыре маслоэкстракционных завода.

Тренд на глубокую переработку этих культур и диктует рост их производства, горох - лишь один из примеров.

- Белок гороха обладает гипоаллергенными качествами и хорошо усваивается, - поясняет Олег Долгих. - Эту культуру активно используют в производстве детского питания.

В Курской области под яровые зерновые отведено свыше 660 тысяч гектаров, и повлияла на это не только ситуация с озимыми. Зерно необходимо растущему животноводческому комплексу региона, крупяные культуры - пищевой промышленности. Кроме того, здесь, как и в Липецкой, Орловской областях, делают акцент на масличные.

Как по маслу

Рост площадей под сою, подсолнечник и рапс наблюдается в большинстве регионов Черноземья. Погодные условия и современные агротехнологии позволяют получать не только высокие, но и качественные урожаи этих культур. Кроме того, липецкие аграрии выращивают ради масла еще и рыжик и люпин. Ценность всех этих культур определяется стоимостью как сырья, так и уже конечного продукта масложировой промышленности.

На совещании, посвященном старту весенней посевной в Курской области, прозвучало, что новые мощности по переработке масличных позволили местным аграриям реализовать продукции на 19 миллиардов рублей. И это при том, что производственные линии холдинга "Содружество" пока еще работают в тестовом режиме.

Глава Курской области Роман Старовойт отметил, что производство масла выросло в 17 раз, и это далеко не предел. В Липецкой области, которую называют одним из ведущих регионов по выпуску разнообразных масел, могут делиться своим опытом с соседями. В прошлом году здесь собрали рекордный урожай сои - 250 тысяч тонн - при такой же рекордной урожайности - свыше 22 центнеров с гектара. Теперь здесь увеличивают площадь под культуру практически в полтора раза - с 89 до 140 тысяч гектаров, а также акцентируют внимание аграриев на перспективных сортах и эффективных агротехнологиях.

Рапс - еще одна культура, которую можно назвать визитной карточкой липецкого АПК. Ведь производством рапсового масла в регионе занимаются четыре маслоэкстракционных завода. В минувшем году они выпустили примерно 160 тысяч тонн продукта, полезные свойства которого превосходят аналогичные характеристики оливкового масла: даже омега-3 в нем в 10 раз больше. И сейчас сложно поверить, что еще в 2000 году рапсом засеивали лишь около пяти тысяч гектаров липецкой пашни, ведь в нынешнюю посевную ему отведено в 12 раз больше. В прошлом году липецкие растениеводы собрали более 112 тысяч тонн рапса и назвали этот объем рекордным для региона, однако теперь намерены превзойти и этот результат.

О переработке масличных культур как о перспективном для экспорта направлении говорят в каждом черноземном регионе и аналитики, и сами производители. И хотя в структуре аграрных поставок за рубеж масла пока составляют значительную долю лишь в Липецкой и Белгородской областях, в других регионах намерены участвовать в процессе активнее, даже если это будет только производство сырья.

Что посеют

Высокие показатели валового сбора зерновых и других культур аграрии Черноземья уже не считают большим достижением. Курские эксперты, к примеру, подчеркнули, что, накормив и своих земляков, и значительную часть страны собственной продукцией, важно теперь сосредоточиться не столько на ее объеме, сколько на качестве.

Та же пшеница в черноземных широтах не всегда показывает хлебопекарные качества: для клейковины нужно больше солнца, а здесь его не так много. И все-таки часть урожая с повышенными потребительскими характеристиками те же куряне экспортируют в Беларусь для предприятия по производству аминокислот. Курирующий АПК замглавы региона Сергей Стародубцев отметил, что договоренность с партнерами предполагает поставку 100 тысяч тонн зерна. При этом над высоким качеством не только пшеницы, но и кукурузы будут работать в регионе в приоритетном порядке - как раз ради развития глубокой переработки зерна этих культур.

В этой связи роль селекции и семеноводства становится еще важнее, чем она представлялась ранее. К слову, зависимость от импорта семян некоторых культур, по словам чиновников, не помешала аграриям заполнить складские помещения и обеспечить предстоящую посевную. Однако вопрос качества в этой ситуации - самый важный.

В Орловской области, к примеру, акцентировали внимание на том, что за последние пять лет аграрии на 20 процентов увеличили площади, засеянные элитными семенами, - в прошлом году этот показатель превысил 105 тысяч гектаров. По сравнению с общей площадью пашни в 1,3 миллиона гектаров это не так и много, однако, как отмечают аграрии, важно продолжать эту работу наряду с развитием самих селекции и семеноводства.

Белгородский министр сельского хозяйства и продовольствия Андрей Антоненко еще в начале года сказал о том, что растениеводы области ориентируются на местные сорта многих сельскохозяйственных культур и семена приобретают также свои, белгородские. Именно они показывают отменную урожайность и устойчивы к погодным капризам в зоне рискованного земледелия. Более того, семеноводство - затратная прежде всего с временной точки зрения отрасль - в новых экономических условиях показало не только потенциал, но и существенные успехи.


Источник: oilworld.ru
Печать
54
05.04.2023
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости зернового

Все Новости зернового рынка

Статьи партнеров

Статьи о зерне

По мере созревания пшеницы, ячменя и других мелких злаков и приближения к сбору урожая всегда есть надежда, что они останутся чистыми и блестящими до завершения их доставки на эл...

31.07.2023 291

Технология ультрафиолетового (УФ) облучения BioLumic вскоре предоставит фермерам новую категорию обработки семян для производства семян кукурузы и сои. Как это работает Те...

31.07.2023 261

Вода чрезвычайно важна для производства сельскохозяйственных культур. Когда количество воды для растения становится ограниченным, важно понимать, как растения используют воду. Мы...

04.07.2023 282

Майк Моррис и Вики Линн, специалисты по энергетике NCAT (1 дюйм = 2,54 см ) В этой публикации описывается, как определить чистую норму расхода воды для любой ороситель...

04.07.2023 265

John Deere, скорее всего, станет первой компанией, которая сможет предложить дозированное внесение удобрений с прямым внесением на семена – прорыв в области точного земледелия во...

28.03.2023 247

Канадский стартап Ground Truth Ag хочет перенести лабораторию в поле, разработав систему анализа зерна лабораторного качества, которую фермеры могут подключать непосредственно к ...

28.03.2023 345

Будь то пропан или природный газ, расходы на топливо могут быть чрезвычайно обременительными для фермеров и обработчиков зерна. Для компании Dry Max Solutions радиоволны пре...

28.03.2023 334

Создание эффективных возможностей глубокого обучения для применения гербицидов становится проще. Все, что требуется, – это хороший алгоритм определения сорняков, но хорошие алгор...

28.03.2023 308

Учет всех затрат и преимуществ азотных удобрений приводит к различным вариантам выращивания зерновых во всем мире. Более устойчивое удобрение земель, на которых выращи...

20.03.2023 336