Из-за проблем с уборкой в кукурузе образовался рекордный уровень микотоксинов
- Главная
- Из-за проблем с уборкой в кукурузе образовался рекордный уровень микотоксинов
Из-за проблем с уборкой в кукурузе образовался рекордный уровень микотоксинов
Рылько не ответил на вопросы «Ведомостей», не смогли прокомментировать ситуацию и в «Росптицесоюзе».
Конкретный уровень содержания микотоксинов обозначен не был. Технический регламент Таможенного союза разрешает максимальные значения от 0,02 до 1 мг на кг в зависимости от вида микотоксина.
Причина высокого уровня микотоксинов (продуцируются плесневыми грибами. – «Ведомости») в сложностях с уборкой урожая в центре страны, Поволжье и Западной Сибири, заявил Рылько на заседании «Росптицесоюза». Из-за неблагоприятных погодных условий кукуруза долгое время оставалась на полях. «Ее много, но с ней серьезные проблемы», – предупредил Рылько.
Превышения установленных норм отмечались в центре России – в Липецкой, Тамбовской, Белгородской областях, подтвердил представитель Россельхознадзора. Но по всей стране Центр оценки качества зерна (подведомствен Россельхознадзору) фиксирует снижение объема выявлений микотоксинов на 27%, добавил он.
Представитель Минсельхоза подтвердил, что на отдельных территориях уборка кукурузы в 2022 г. проходила в неблагоприятных погодных условиях.
Кукуруза – один из основных элементов кормовой корзины в птицеводстве, говорит президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. Он уточнил, что это зерно дает энергию, которая позволяет птицам конвертировать белок, получаемый, например, из соевого шрота, в мышечную массу. Источник в одной из агропромышленных компаний добавляет, что кукуруза также придает улучшенные вкусовые качества мясу и отвечает за более приятный для потребителя цвет тушки.
Но, по словам собеседника, российские птицеводы активно используют этот корм только при ценовой доступности, и в этом году она есть из-за высокого урожая. «Совэкон» оценивает стоимость фуражной кукурузы на 22 февраля в 10 100 руб. за тонну, тогда как год назад она стоила 13 625 руб. за тонну.
Микотоксины — яды, которые прежде всего влияют на иммунитет птиц, его ослабление приводит к проблемам со здоровьем, говорит Давлеев. По его словам, высокий уровень их содержания в кукурузе стал одним из факторов того, что сейчас наблюдается тенденция на постепенное замедление производства.
Нивелировать вред от микотоксинов, говорит источник в одной из птицеводческих компаний, можно, добавляя в рацион адсорбенты, но это приводит к дополнительным затратам. По данным Национального союза птицеводов, промышленное предложение мяса птицы в январе 2023 г. снизилось на 6% до 416 000 т год к году.
Микотоксины опасны для всех видов животных, добавил представитель АПХ «Мираторг». По его словам, в этом году пришлось нести дополнительные затраты на использование консервантов и адсорбентов при заготовке кормов.
В конце декабря 2022 г. «Совэкон» прогнозировал урожай кукурузы в 13,7 млн т. Агентство тогда уточняло, что это значительно ниже первоначальных оценок из-за сложных погодных условий. В сентябре 2022 г. «Совэкон» оценивал будущий урожай в 15,5 млн т. Росстат в начале февраля 2023 г. отчитался об урожае кукурузы в 11,8 млн т.
Источник: vedomosti.ru
Статьи партнеров
Статьи о зерне
Когда дело доходит до здоровья урожая, перед посадкой приходится выполнять большую работу. Здесь мы выделим некоторые из основных решений, которые необходимо принять до того, как...
11.03.2024 106Во время сбора урожая вопрос о порядке сбора урожая не всегда может быть однозначным. Хотя погода, оборудование и другие факторы всегда играют свою роль, здоровье растений являет...
11.03.2024 115По мере созревания пшеницы, ячменя и других мелких злаков и приближения к сбору урожая всегда есть надежда, что они останутся чистыми и блестящими до завершения их доставки на эл...
31.07.2023 415Технология ультрафиолетового (УФ) облучения BioLumic вскоре предоставит фермерам новую категорию обработки семян для производства семян кукурузы и сои. Как это работает Те...
31.07.2023 369Вода чрезвычайно важна для производства сельскохозяйственных культур. Когда количество воды для растения становится ограниченным, важно понимать, как растения используют воду. Мы...
04.07.2023 382Майк Моррис и Вики Линн, специалисты по энергетике NCAT (1 дюйм = 2,54 см ) В этой публикации описывается, как определить чистую норму расхода воды для любой ороситель...
04.07.2023 364John Deere, скорее всего, станет первой компанией, которая сможет предложить дозированное внесение удобрений с прямым внесением на семена – прорыв в области точного земледелия во...
28.03.2023 340Канадский стартап Ground Truth Ag хочет перенести лабораторию в поле, разработав систему анализа зерна лабораторного качества, которую фермеры могут подключать непосредственно к ...
28.03.2023 425