Голод на пороге: война и жара бьют по мировым житницам

Мир стоит на грани нового продовольственного потрясения. Война и аномальная погода одновременно обрушились на ключевые регионы выращивания сельхозкультур, создавая идеальный шторм для роста цен на продукты. Пшеница, рис и кукуруза — основа рациона миллиардов людей — оказались под ударом, пишет Bloomberg.

Пшеница остается основой современного рациона. Хлеб, макароны, крупы — все это настолько привычно, что становится невидимым. Однако глобальная торговля пшеницей держится всего на нескольких "хлебных корзинах", и они становятся все более уязвимыми.

Россия и Украина вместе обеспечивают более четверти мировой торговли пшеницей, почти две трети экспорта подсолнечного масла и десятую часть кукурузы. Но поставки из Черноморья вновь оказались под угрозой. На этой неделе Россия нанесла удары по судам возле Украины, а украинский беспилотник повредил инфраструктуру в российском порту Тамань. В ответ на атаки российские чиновники предложили вооружить зерновые корабли пулеметами и мобильными ракетными установками, а также субсидировать железнодорожные перевозки зерна в альтернативные порты.

Цены на пшеницу уже отреагировали — они выросли более чем на 10% в июле. Это самый крупный месячный скачок с 2024 года, который вновь разжигает опасения по поводу продовольственной инфляции и поставок в страны, зависящие от дешевого черноморского зерна.

Но проблема не ограничивается Черным морем. Экстремальная жара накрыла Европу, где волны тепла, засухи и лесные пожары готовят континенту самое большое снижение производства зерна за последние десятилетия. В Австралии сухая погода угрожает сократить урожай пшеницы в ключевых экспортных штатах. А рост цен на топливо и удобрения, вызванный войной в Иране, давит на фермеров по всему миру.

Особую тревогу вызывает ситуация с рисом — продуктом, который кормит более половины населения планеты. Цены на рис недавно достигли максимума за последние 18 месяцев. От Вьетнама до Филиппин производство находится под угрозой из-за усиливающегося климатического явления Эль-Ниньо. В Индии, ведущем мировом производителе и экспортере риса, важные муссонные дожди заканчиваются раньше срока, оставляя поля без влаги. Фермеры в Азии, и без того страдающие от дорогого топлива и удобрений, рискуют потерять урожай.

Эксперты предупреждают: сочетание военных конфликтов, климатических аномалий и логистических сбоев создает риск синхронного удара по глобальной продовольственной системе. В условиях, когда запасы зерна во многих странах находятся на минимуме, любое серьезное сокращение урожая может обернуться массовым голодом в наиболее уязвимых регионах мира.


Источник: zerno.avs.ru