Производство пищевых продуктов в РФ в январе - феврале снизилось на 0,2%

При этом производство напитков сократилось на 6,1%.

Производство пищевых продуктов в России в январе - феврале 2025 года снизилось на 0,2% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, производство напитков сократилось на 6,1%, сообщается в материалах Росстата.

Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины за данный период уменьшилось на 0,6%, до 583 тыс. тонн, мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы - увеличилось на 0,7%, до 847 тыс. тонн. В то же время производство колбасных изделий снизилось на 2,6%, до 374 тыс. тонн, переработанной и консервированной рыбы - на 7,1%, до 705 тыс. тонн.

Кроме того, производство переработанного и консервированного картофеля в январе-феврале 2025 года выросло на 8,1% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, до 82,6 тыс. тонн.

Выпуск молока, кроме сырого, в январе - феврале 2025 года вырос на 5,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 1 млн тонн, сыров - снизился на 1,1%, до 133 тыс. тонн, творога - повысился на 2,5%, до 79,9 тыс. тонн, кисломолочных продуктов (кроме сметаны) - на 0,9%, до 352 тыс. тонн.

По данным статистики, производство маргарина увеличилось на 21,7%, до 84,7 тыс. тонн, круп - на 1%, до 306 тыс. тонн. В то же время производство пшеничной и пшенично-ржаной муки снизилось на 3,9%, до 1,4 млн тонн, белого свекловичного сахара - на 39,9%, до 416 тыс. тонн, кондитерских изделий - на 4,5%, до 636 тыс. тонн, подсолнечного масла и его фракций нерафинированных - на 12,9%, до 1,2 млн тонн, хлебобулочных изделий недлительного хранения - на 3,5%, до 769 тыс. тонн.


Источник: tass.ru