Подсолнечное масло: рост цен и мировые тренды

В последние месяцы подсолнечное масло стало одним из самых обсуждаемых продуктов на рынке. Высокий мировой спрос и сокращение предложения растительных масел стали основными факторами, способствующими резкому увеличению цен. Экспортная стоимость российского подсолнечного масла, поставляемого из Новороссийска, в октябре возросла на 11%, а за год — более чем на 40%. Эти изменения уже отразились на внутренних ценах, которые с сентября увеличились на 25%. Однако, по мнению экспертов, дальнейшее увеличение цен может быть сдержано растущими экспортными пошлинами.

Цены на подсолнечное масло: текущая ситуация

По данным Центра ценовых индексов (ЦЦИ), экспортный индекс подсолнечного масла FOB Новороссийск в начале ноября составил $1,09 тыс. за тонну, что на 11% выше, чем в начале октября, и на 43,2% — по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В тоже время внебиржевой экспортный индекс Национальной товарной биржи 8 ноября достиг $982,4 за тонну, увеличившись на 4,6% за месяц. По информации аналитиков «Совэкону», стоимость подсолнечного масла на базе FOB Новороссийск на прошлой неделе составила $1,1 тыс., что на 1,9% выше предыдущей недели.

Причины роста цен

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько отмечает, что рост экспортных цен на подсолнечное масло напрямую связан с мировыми тенденциями. В частности, биотопливные мандаты, установленные в США и Индонезии, приводят к увеличению спроса на растительные масла, в то время как предложение для внешних рынков сокращается. Это создает ощущение дефицита и легкую панику на рынке.

Директор «Совэкон» Андрей Сизов также подчеркивает, что экспорт пальмового масла из Индонезии значительно сократился, что в сочетании с ожиданиями падения урожая в Малайзии уже привело к росту цен на растительные масла в целом.

Взаимозаменяемость растительных масел

Дмитрий Рылько указывает на то, что растительные масла частично взаимозаменяемы. Это означает, что если потребители редко переходят с одного масла на другое, то в условиях дефицита они могут начать искать альтернативы, что дополнительно подстегнет спрос на подсолнечное масло. Таким образом, изменение цен на пальмовое масло может оказать влияние и на рынок подсолнечного масла.

Перспективы и прогнозы

Несмотря на текущий рост цен, эксперты предсказывают, что введение новых экспортных пошлин может сдержать дальнейшее увеличение цен на подсолнечное масло. Однако, учитывая высокую волатильность мировых рынков и непредсказуемость погодных условий, которые могут повлиять на урожай, ситуация остается нестабильной.

В конечном итоге, как показывает практика, цены на подсолнечное масло будут продолжать колебаться в зависимости от множества факторов, включая мировой спрос, урожайность, а также экономические и политические обстоятельства в странах-производителях. Важно следить за этими изменениями, чтобы понимать, как они могут повлиять на рынок и, в конечном итоге, на потребителей.


Источник: graininfo.ru